Iniciar sesión
Register

Inicie sesión como un miembro del club Talerka

Inicie sesión como un usuario

Por favor, elija la red social para inicio de sesión

Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

5

200 g de harina integral de trigo; 200 g de levadura (o 10 gramos de levadura fresca o 6 g de secas); 1 pera; un puñado de pasas sin huesos; un huevo; 100 gramos de leche caliente; 1 ½ litros de aceite de semillas de uva para freír; 2 cdas. de ron (opcional); 1 cda. de azúcar; azúcar en polvo; ½ cdtas. de sal

Buñuelos de Navidad (Oliebollen)

Mezclarla con la levadura la harina tamizada, echar 400 g de agua, dejar reposar dos horas bajo el papel film hasta que el volumen no aumente dos veces, mientras tanto, picar las pasas de uva, remojar con ron. Pelar y cortar las peras en cuadritos pequeños. Mezclar la yema del huevo con el azúcar, echar la sal, ehcar la leche, mezlar, verter todo en la masa subida. Mezclar todo con los demás ingredientes hasta que la masa sea homogénea. Batir las proteínas en espuma, añadir a la masa y mezclar suavemente. Freír los buñuelos un par de minutos a 180 ° C en aceite precalentado, poner la masa por 1. cda. en el aceite hirviendo. Una vez que los buñelos cojan color quitarlos de la espumadera, ponerlos en una toalla de papel, a continuación, espolvorear con azúcar en polvo. Servir en 3 piezas por porción.

Buñuelos de Navidad (Oliebollen)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Comentarios