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4-6

2 grandes patatas cocidas; 1 filete de arenque en salmuera picante; una cebolla; 1-2 cucharadas de manteca de cerdo; sal, pimienta negra

Forshmak (Forszmak ze śledzia)

Pasar previamente las patatas cocidas ​​por la prensa, mezclarlo con la cebolla finamente picada freida en la manteca de cerdo. Cortar el arenque en cuadritos medianos, mezclarlo con todo lo demás, echar sal, echar pimienta. Servir con el pan como crema para untar.

Forshmak (Forszmak ze śledzia)

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Андрей (talerka).

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