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Ukraine

Паровые вареники с творогом
Bolas de masa hervida al vapor (Vareniki)
Caviar de calabacín
Caviar de calabacín

Puré de calabacín cocido al horno
Голубці (Gołąbki)
Golubtsі (Gołąbki, Голубці)
Opción de temporada
Пасхальные яйца (Велікодныя яйкі, Пісанкі, Jajka wielkanocne, Крашанки)
Huevos de Pascua (Велікодныя яйкі, Пісанкі, Jajka wielkanocne, Крашанки)
Receta tradicional y ritual de eslavos
Кисель клюквенный (Кiсель з журавiн, Kissel, Kisiel, Кисіль)
Kisel de arándano rojo (Jalea a la que se ha añadido fécula, Kisel z zhuravin, Kissel, Kysіl)

Jalea de bayas
Rassólnik (pickle) con riñones de cerdo
Rassólnik (pickle) con riñones de cerdo

La sopa tradicional de salmuera que sirve bien para resaca


Рассольник с потрошками (Розсольник)
Rassólnik con despojos

Sopa de resaca tradicional


Львовский сырник (Sernik)
Requesón de Lviv (Sernik)
El postre tradicional cuajado
Солёный говяжий язык (Ozór wołowy)
Sal lengua de ternera (Ozor wołowy)
Aperitivo con salsa de rábano picante
Salo (grasa de cerdo) con ajo silvestre

La salsa sabrosa para untar pan
Sopa de carne (Seljanka)
Sopa de carne (Seljanka)
Caldo tonificante con pepinos salados, setas y carne
Sopa de frijoles
 (Barszcz, Barščiai, חמיצת סלק)
Sopa de frijoles
 (Barszcz, Barščiai, חמיצת סלק)
Sopa de verduras en el caldo de carne y el kvas de remolacha
Сырники (Сирники, Сырнікі, Творожники)
Syrniki (Сирники, сырнікі)

Pasteles de queso cottage


Uzvar (Compota de frutas)
Uzvar (Compota de frutas) 1
Bebida de frutas secas
Вареники с вишней (Pierogi, Virtiniai, Šaltanosiai, Калдуны)
Vareniki con cerezas (Pierogi, Virtiniai, Šaltanosiai, Калдуны)
Con jalea de cereza
Vareniki con setas (Pierogi ruskie, Virtinukai, Kalduny)
Vareniki con setas (Pierogi ruskie, Virtinukai, Kalduny)
Relleno: gyromitras fritas con cebolla y patatas al horno
Ленивые вареники (Галушки из творога, Halušky, Палюшки)
Vareniki perezosos (Halušky)
Empanadillas de queso cottage con crema agria
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