Log in

Login as a Talerka club member

Login with a social account

Please choose social network for login



700 g lamb (shoulder); 700 g potato; 1 carrot; 400 g onion; a pinch of thyme; black pepper, salt

Irish Stew (Stobhach Gaelach)

Cut the ingredients into medium sized chunks and place half the vegetables in a casserole. Layer half the onion on top followed by the meat, more onion and the remaining vegetables. Season with salt and add some whole peppercorns, the thyme, beer, 0.5l water and cover it with a lid. Bring to the boil and cook on a low heat for 3 hours. Add finely chopped parsley and serve.

Ирландское рагу (Irish Stew, Stobhach gaelach)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).