или Утка
Азербайджанская
|
На 2 порции5 яиц; пучок зелёного лука, кинзы, петрушки; 2 ст. л. сливочного масла; соль, чёрный перец Кюкю с зеленьюЯйца взбить с солью и перцем, добавить мелко рубленную зелень, масло, перемешать, разложить по керамическим формам (смазанным маслом), выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180С (или жарить на сковороде под крышкой). Подавать сразу, с соусом из мацони и чеснока.
|
© 2004-2008 идея и дизайн сайта, логотип, фотографии www.matepuana.com.
Все фотографии, опубликованные на сайте, могут быть использованы только с письменного разрешения автора сайта. При использовании материалов из этого проекта ссылка на данный ресурс обязательна.
Все фотографии, опубликованные на сайте, могут быть использованы только с письменного разрешения автора сайта. При использовании материалов из этого проекта ссылка на данный ресурс обязательна.
Заметки на полях
— Hmm... Soglasna s Bakinkoy v kuku pomidori nikogda ne videla :) no mne kajetsa tak toje budet vkusno .
— После помидоров он добавил мяту! Должно быть очень вкусно! Надо попробовать приготовить!
— Я не поняла, что Вы положили после помидоров?
— ага, спасибо за ссылку.
— Спасибо конечно же за труд,но в кюкю помидоры не кладут.Попробуйте сделатить из кинзы,укропа,шавеля,зеленого люка,обжаренного лука и просто обжарить на сковороде с обеих сторон и вы увидите разницу.Можно кстати только из укропа и кинзы сделать,даю Вам ссылку http://www.azerifood.com/ru/3/3.html
— сделал с помидорами, правда сверху некрасиво получилось, пересохло.
— А ещё можно делать с цветной капустой, зелёным луком и орехами: Цветную капусту, зелёный лук и дробленые грецкие орехи залить яйцами, взбитыми с молоком. Можно добавить брынзу.
— можно чуть молока добавить в яйцо. варианты -- шпинат, брынза с творогом.