Италия

1-20
21-40
41-60
61-80

На 3-4 порции

250 г пенне; 400 г консервированных помидоров (очищенных, в собственном соку); 5 зубчиков чеснока; 3 ст. л. оливкового масла; 1 стручок острого перчика; пармезан; соль, чёрный перец

Пенне арабиата (Penne all’arrabbiata)

Чеснок раздавить ножом, очистить, мелко нарезать, быстро обжарить с мелко рубленным перчиком на оливковом масле, добавить и размять помидоры, посолить, поперчить, готовить 15 минут на малом огне. Тем временем в подсоленном кипятке отварить пенне до состояния al dente. Откинуть на дуршлаг, хорошо перемешать с соусом, подавать c сыром (www.talerka.ru).

Добавить комментарий

Заметки на полях

андрей, 5 января

— ну вот, переделал рецепт. вроде теперь правильно.

talerka.ru, 29 марта

— да ну? тогда какой рецепт -- аррабьята? ссылку дадите?

Iska, 28 марта

— etot recept ne arabbati

N.A.I.V.E., 5 марта

— вобщем на мой взгляд Вы перепутали название пасты \"Арабьятта\" - чисто вегетерианская паста( очень актуально в нынешний пост), а \"Амматричианна\" приготавливается с беконом или другими сырокопченостями....но даже несмотря на эти ошибки мне все равно очень нравится Ваш сайт)))))))))))0

talerka.ru, 22 февраля

— вопрос -- а чем же принципиально отличается Penne all’arrabbiata?

talerka.ru, 22 февраля

— похоже, что вы правы -- Bucatini all\'Amatriciana -- должно быть. спасибо, переделаю.

N.A.I.V.E., 22 февраля

— а вот это паста амматричианна, в её состав как раз входит ии бекон или итальянская ветчина - панчетта;-)

mtpna, 28 июля

— надо будет самому видео снять -- http://www.videojug.com/film/how-to-make-arrabiata-sauce

© 2004-2008 идея и дизайн сайта, логотип, фотографии www.matepuana.com.
Все фотографии, опубликованные на сайте, могут быть использованы только с письменного разрешения автора сайта. При использовании материалов из этого проекта ссылка на данный ресурс обязательна.