Войти
Регистрация

Войти как член клуба Talerka

Войти как пользователь

Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

Азия

Мезе из бобов (Fava meze)
Мезе из бобов (Fava meze) 1
Холодная закуска из бобового пюре
Кимчи из огурцов (Oi Muchim, 오이무침)
Кимчи из огурцов (Oi Muchim, 오이무침) 1
Острая холодная закуска
Бастурма (Բաստուրմա, Basterma, Pastırma)
Бастурма (Բաստուրմա, Basterma, Pastırma) 47
Сыровяленая говядина в корочке из специй
Строганина
Строганина 19
Закуска к водке из сырой замороженной рыбы
Блины овсяные со сметаной и икрой (Blintz)
Блины овсяные со сметаной и икрой (Blintz) 15
Настоящие дрожжевые блины
Перловая каша с маслом (Kasza jęczmienna)
Перловая каша с маслом (Kasza jęczmienna) 7
Томлёная каша на молоке

Америка

Соус BBQ (Memphis Style BBQ Sauce)
Соус BBQ (Memphis Style BBQ Sauce) 1
Традиционный соус к рёбрам, птице, рваной свинине
Свиные рёбра барбекю (BBQ Pork Ribs)
Свиные рёбра барбекю (BBQ Pork Ribs) 3
Копчение + низкотемпературное томление = BBQ
Форель на дощечке (Forelle auf der Grillplanke)
Форель на дощечке (Cedar Planked Trout, Forelle auf der Grillplanke) 2
Простой рецепт приготовления рыбы на гриле
Вермонтский пшеничный хлеб на закваске (Vermont Sourdough)
Вермонтский пшеничный хлеб на закваске (Vermont Sourdough) 3
Простой рецепт хлеба на закваске
Севиче (Ceviche)
Севиче (Ceviche) 5
Холодная закуска из сырых креветок и морского гребешка
Фасоль со свининой (Frijoles Charros)
Фасоль со свининой (Frijoles Charros) 2
Густая похлёбка со свининой и фасолью

Африка

Мергез (Merguez, المرقاز)
Мергез (Merguez, المرقاز) 1
Острые колбаски (гриль) из баранины или говядины
Харира (Harira, حريرة)
Харира (Harira, حريرة) 9
Популярный в Рамадан суп с бараниной, нутом и овощами
Бабагануш (Bābā ġanūj, غنوج, متبل, Baba Ghanoush, Patlıcan Babaganuş)
Бабагануш (Bābā ġanūj, غنوج, متبل, Baba Ghanoush, Patlıcan Babaganuş) 46
Намазка из мякоти запечёного баклажана с чесноком
Шакшука (Shakshuka, Uova al Purgatorio, Eggs in Hell, شكشوكة‎)
Шакшука (Shakshuka, Uova al Purgatorio, Eggs in Hell, شكشوكة‎) 19
Яичница в пряном томатном соусе
Тажин с бараньими рёбрышками и тыквой
Баранина с тушёными овощами

Европа

Тарамосалата (Tarama, ταραμοσαλάτα)
Тарамосалата (Tarama, ταραμοσαλάτα)
Холодная закуска или намазка из икры
Котлеты из щуки (Галкi з щупака)
Котлеты из щуки (Галкi з щупака, Haukipullat)
Запечёные фрикадельки из рыбного фарша с салом
Чиабатта (Ciabatta)
Чиабатта (Ciabatta) 2
Простой пшеничный итальянский хлеб
Рийет из утки (Rillettes de canard, Duck Rillettes)
Рийет из утки (Rillettes de canard, Duck Rillettes)
Консервированное мясо, приготовленное методом конфи (confit)
Хлебный суп-десерт (Maizes zupa, Latvian Bread Soup)
Хлебный суп-десерт (Maizes zupa, Latvian Bread Soup) 1
Традиционный десерт из хлеба, сухофруктов и сливок
Сюрстрёмминг (Surströmming)
Сюрстрёмминг (Surströmming) 2
Закуска из шведской квашеной селёдки

Австралия

Устрицы Килпатрик (Oysters Kilpatrick)
Устрицы Килпатрик (Oysters Kilpatrick) 6
Запечёные под грилем устрицы с беконом