Войти
Регистрация

Войти как член клуба Talerka

Войти как пользователь

Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.



 

Беларусь

Бабка картофельная (Babka ziemniaczana, Kartoffelkugel, Schales, Kugelis, קוגל)
Бабка картофельная (Babka ziemniaczana, Kartoffelkugel, Schales, Kugelis, קוגל) 17
Запеканка из тёртого картофеля
Блины (Млинці, Blynai)
Блины (Млинці, Blynai) 21
Пшеничные блины на опаре
Голубцы с грибами (Gołąbki, Holishkes, Голубці)
Голубцы с грибами (Gołąbki, Holishkes, Голубці) 25
В капустных листьях с грибами и перловкой
Гречаники (Krokiet, Грачанiкi, Блинчатые пирожки)
Гречаники (Krokiet, Грачанiкi, Блинчатые пирожки) 8
Жареные блинчики с начинкой
Гречневая каша с грибами и луком (kasza gryczana)
Гречневая каша с грибами и луком (kasza gryczana) 7
Каша на утином бульоне с грибами и яйцом
Грибная лапша (Локшына з грыбамi)
Грибная лапша (Локшына з грыбамi) 9
Грибной суп с домашней лапшой
Грибной квас (Грыбны квас)
Грибной квас (Грыбны квас) 9
Холодный или горячий грибной суп с квасом
Домашний творог (Домашній сир, Milk Quark)
Домашний творог (Домашній сир, Milk Quark) 30
Способ приготовления домашнего творога без нагревания молока
Драники (Дранiкi, Кремзлики, Bulviniai blynai, Chremzel, Zemiakové placky)
Драники (Дранiкi, Кремзлики, Bulviniai blynai, Chremzel, Zemiakové placky) 35
Жареные картофельные оладьи
Жареная картошка с лисичками (Смажаная бульба зь лісічкамі)
Жареная картошка с лисичками (Смажаная бульба зь лісічкамі) 17
Простой сезонный рецепт
Запечёный гусь с капустой (Печаная гусь, Gęś w kapuście)
Запечёный гусь с капустой (Печаная гусь, Gęś w kapuście) 15
Гусь, фаршированный квашеной капустой и яблоками
Затирка (Зацiрка, Milchnudeln, Стыранка, Умач аши)
Затирка (Зацiрка, Milchnudeln, Стыранка, Умач аши) 15
Молочный суп с мучными клёцками
Зелёный борщ (Шчаўё, Зеленій борщ, Zupa szczawiowa, Polish Sorrel Soup)
Зелёный борщ (Шчаўё, Зеленій борщ, Zupa szczawiowa, Polish Sorrel Soup) 23
Суп со щавелем на мясном бульоне
Зразы (Zrazy zawijane, Крученики, Španělské ptáčky, Závitky, Rindsrouladen)
Зразы (Zrazy zawijane, Крученики, Španělské ptáčky, Závitky, Rindsrouladen) 34
Мясные рулетики с начинкой, тушёные в соусе
Капытка с грибным соусом (Švilpikai, Kopytka)
Капытка с грибным соусом (Švilpikai, Kopytka) 4
Запечёные в духовке картофельные клёцки с грибным соусом
Карасёвая уха
Карасёвая уха
Сладкая уха из одного вида рыбы
Караси в сметане (Karasie w śmietanie)
Караси в сметане (Karasie w śmietanie) 7
Жареные караси, запечёные в сметане
Кишка (Кiшка бульбяная, Vėdarai, Kiszka ziemniaczana)
Кишка (Кiшка бульбяная, Vėdarai, Kiszka ziemniaczana) 9
Запечёная в кишке картофельная колбаса
Кныши с гречневой кашей (Книш, Knishes, קניש)
Кныши с гречневой кашей (Книш, Knishes, קניש) 2
Традиционные ритуальные пирожки
Колдуны с грибами (Калдуны, Lietuviški koldūnai, Kołduny)
Колдуны с грибами (Калдуны, Lietuviški koldūnai, Kołduny) 6
Запечёные в духовке, со сметанным соусом
Колдуны с лосятиной (Калдуны, Pierogi ruskie, Virtiniai)
Колдуны с лосятиной (Калдуны, Pierogi ruskie, Virtiniai) 13
Традиционные вареники с мясной начинкой
Котлеты из щуки (Галкi з щупака)
Котлеты из щуки (Галкi з щупака, Haukipullat)
Запечёные фрикадельки из рыбного фарша с салом
Крупеня (Крупнік, Грыбная полiўка, Hubová polievka)
Крупеня (Крупнік, Грыбная полiўка, Hubová polievka) 1
Грибной суп с перловкой
Кумпяк (Окорок, Kumpis, Kumpiak podlaski)
Кумпяк (Окорок, Kumpis, Kumpiak podlaski) 35
Сыровяленный окорок, хамон
Кундюмы (Калдуны з грыбамi, Lietuviški koldūnai, Kołduny)
Кундюмы (Калдуны з грыбамi, Lietuviški koldūnai, Kołduny) 4
Запечёные «пельмени» с грибами в грибном бульоне
Лапша с молоком (Локшына, Lakštiniai, אטריות)
Лапша с молоком (Локшына, Lakštiniai, אטריות) 5
Молочный суп с лапшой из картофельного крахмала
Лисички в свином жиру (Лiсiчка у тлушчы, Kurki w tłuszczu)
Лисички в свином жиру (Лiсiчка у тлушчы, Kurki w tłuszczu)
Способ консервирования грибов
Малосольные огурцы (Маласольныя агуркі, Ogórki małosolne, Half Sour Pickles)
Малосольные огурцы (Маласольныя агуркі, Ogórki małosolne, Half Sour Pickles) 18
Огурчики слабого посола
Маринованные грибы
Маринованные грибы 15
Грибы в уксусном маринаде
Мачанка (Моканка)
Мачанка (Моканка) 7
Мучной соус к блинами или драникам
Мясо с грибами в горшочке (Pieczeń wołowa duszona)
Мясо с грибами в горшочке (Pieczeń wołowa duszona) 9
Тушёная говядина со строчками, луком и сметаной
Огурцы с мёдом (Agurkai su medumi, агуркi з мёдам)
Огурцы с мёдом (Agurkai su medumi, агуркi з мёдам) 7
Традиционное летнее лакомство
Полендвица (Паляндвiца, Polędwica, Полядвиця)
Полендвица (Паляндвiца, Polędwica, Полядвиця) 29
Сыровяленая свинина, литвинская холодная закуска
Салат из молодой капусты
Салат из молодой капусты 4
Свежая капуста в лёгком маринаде
Сало (Сала, Słonina solona)
Сало (Сала, Słonina solona) 36
Свиное сало с чесноком и перцем
Сальтисон (Сальцiсон, Tlačenka, Salceson)
Сальтисон (Сальцiсон, Tlačenka, Salceson) 12
Холодная закуска из отварного свиного ливера
Селёдка под шубой (Селядзец пад футрам, Śledź pod pierzynką, Szuba, Hering im Mantel)
Селёдка под шубой (Селядзец пад футрам, Śledź pod pierzynką, Szuba, Hering im Mantel) 61
Слоёный салат из варёных овощей, малосольной селёдки и яиц
Селёдка с картошкой и луком (Селядзец з бульбай, Śledź z ziemniakami)
Селёдка с картошкой и луком (Селядзец з бульбай, Śledź z ziemniakami) 4
С конопляной солью и горчичным маслом
Суп с лисичками (Поліўка зь лісічкамі, Zupa kurkowa, Chanterelle mushroom soup)
Суп с лисичками (Поліўка зь лісічкамі, Zupa kurkowa, Chanterelle mushroom soup) 8
Грибной суп со свиными шкварками, молодой картошкой и укропом
Сыровяленая колбаса (Kiełbasa litewska suszona, Palcówka, Пальцам пханая кішка, Сиров'ялена ковбаса)
Сыровяленая колбаса (Kiełbasa litewska suszona, Palcówka, Пальцам пханая кішка, Сиров'ялена ковбаса) 42
Традиционная белорусская колбаса
Фаршированная рыба (Karp po żydowsku, Gefilte Fish, גפילטע פיש)
Фаршированная рыба (Karp po żydowsku, Gefilte Fish, גפילטע פיש) 3
Традиционный пасхальный рецепт для евреев-литваков
Хлебный квас (Kwas chlebowy)
Хлебный квас (Kwas chlebowy) 21
Традиционный питьевой квас
Холодец (Халоднае, Дриґлі, Chołodeć)
Холодец (Халоднае, Дриґлі, Chołodeć) 2
Из свиных ножек
Холодник (Chłodnik litewski, Халаднiк, Šaltibarščiai, Aukstā zupa)
Холодник (Chłodnik litewski, Халаднiк, Šaltibarščiai, Aukstā zupa) 44
Холодный суп на простокваше и свекольном квасе
Щи с бараниной
Щи с бараниной 3
Забайкальский рецепт с белорусскими корнями
Яичница с салом (Яешня з салам)
Яичница с салом (Яешня з салам) 15
С салом и луком, запекается в литовской или русской печи
Ячменная каша со сливками (Kasza jęczmienna)
Ячменная каша со сливками (Kasza jęczmienna) 6
Традиционный завтрак
Поделиться