або pilaf
Вхід
Реєстрація
Увійти як член клубу Talerka
Увійти як користувач
Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.
Холодний суп на кислому молоці і буряковому квасі
2
Холодний суп на кислому молоці і буряковому квасі
2
На 2 порції
3 стебла селери, 1 червоне і 1 зелене яблуко, 6 ст. л. майонезу, 1 ст. л. лимонного соку, по жмені волоських горіхів і ягід великого червоного винограду, чорний перець, сіль.
Салат Волдорф (Waldorf Salad)
Горіхи підсушити в сухій сковороді на повільному вогні, грубо посікти ножем або розчавити. Селеру очистити, нарізати впоперек тонкими скибочками. Яблука очистити від серцевини, нарізати великими кубиками, відразу скропити лимонним соком, щоб не потемніли. Ягоди винограду розрізати навпіл, видалити кісточки. Підготовані складники перемішати, додати майонез, посолити, поперчити, знову перемішати. Подавати на листі салату.
