Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.

Карамельна халва (Farsala helvasi, Χαλβάς Φαρσάλων)
Карамельна халва (Farsala helvasi, Χαλβάς Φαρσάλων) 1
Популярний грецький десерт
Самогон (Самагон, Bimber)
Самогон (Самагон, Bimber)
Рецепт цукрового самогону на інвертному сиропі


Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 
Голубці (Gołąbki)
Голубці (Gołąbki)
З молодої ранньої капусти
1
Холодник (Chłodnik litewski, Халаднiк, Šaltibarščiai)
Холодник (Chłodnik litewski, Халаднiк, Šaltibarščiai)
Холодний суп на кислому молоці і буряковому квасі
2
Холодник (Chłodnik litewski, Халаднiк, Šaltibarščiai)
Холодник (Chłodnik litewski, Халаднiк, Šaltibarščiai)
Холодний суп на кислому молоці і буряковому квасі
2

На 20 порцій

½ ст мигдалю; 2 ст цукру + 8 ст л; 1,5 ст крохмалю; ½ ст соняшникової олії

Карамельна халва (Farsala helvasi, Χαλβάς Φαρσάλων)

Мигдаль залити окропом на 15 хвилин, потім почистити від шкірки. Змішати усі сухі інгредієнти (крім 8 ст. л. цукру), влити 4 скл. води, добре перемішати. Цукор висипати на дно каструлі, дати йому частково карамелізуватись, потім, помішуючи вінчиком, довести карамель до золотисто-коричневого кольору і стану кипіння. Влити, помішуючи, карамельну суміш до паленого цукру. Постійно вимішувати на слабкому вогні, поки не загустіє. Дати охолонути, нарізати на порції.

Карамельна халва (Farsala helvasi, Χαλβάς Φαρσάλων)