Увійти як член клубу Talerka
Увійти як користувач
Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.
На 2-4 порції
1 кг картоплі, 2–4 ст. л. смальцю, 1⁄2 цибулини, сіль
Деруни (Дранiкi, Кремзлики, Bulviniai blynai, Chremzel, Zemiakové placky)
Картоплю помити, очистити її та цибулю. Картоплину натерти в миску на дрібній колючій терці, туди ж натерти цибулину, перемішати. Натирати решту картоплі, щоразу додаючи свіжонатерте пюре до картопляно-цибулевої суміші і вимішуючи її. Посолити, ретельно перемішати, влити кілька столових ложок води, якщо хочете отримати драники з хрусткими краями. Смажити на середньо-сильному вогні в смальці, викладаючи на сковороду по 1 ст. л. картопляної суміші на драник, до золотистого кольору з кожного боку. Подавати відразу: зі сметаною, шкварками або філе оселедця.

Додати коментар
Чтобы добавить комментарий вам надо:
– зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.
Андрей (talerka).
Коментарі