Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

Білорусь


На 2-3 порції

2 жмені дрібних лисичок, 2–4 сушених білих гриби, 1 молода картоплина, 1⁄2 цибулини, 1⁄2 молодої морквини, 50 г сала, гілочки кропу із зеленню, чорний перець, сіль

Суп із лисичками (Поліўка зь лісічкамі)

Сушені гриби залити на декілька годин холодною водою. Цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками. Сало нарізати дрібними кубиками, витопити з нього жир у керамічній каструлі на малому вогні. Шкварки вийняти шумівкою і відкласти. Картоплю помити, обсушити, нарізати великими кубиками, обсмажити у витопленому смальці разом з цибулею. Додати замочені гриби разом із рідиною, гілочки кропу, долити 3 скл. води, довести до кипіння, готувати 10 хвилин на повільному вогні. Тим часом обтерти сухою серветкою лисички, дрібно посікти зелень кропу. Суп посолити, викинути гілочки кропу, всипати гриби, відразу накрити каструлю кришкою. Суп довести до кипіння, готувати на повільному вогні 5 хвилин. Зняти з вогню, дати настоятися під кришкою 15 хвилин. Покласти до кожної тарілки ложку шкварок, залити гарячим супом, поперчити, додати сметану, посипати посіченою зеленню.

Суп із лисичками (Поліўка зь лісічкамі)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі