Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

Італія


На 1-2 порції 

100 г спагеті, 6 сирих невеличких креветок, 1 свіжий помідор (або декілька в'ялених на сонці), 2–3 ст. л. пасати (консервоване томатне пюре), 50 мл сухого білого вина, 1 ч. л. лимонного соку, 1 ч. л. цедри лимона, жменя руколи, 2-3 ст. л. оливкової олії, 1–2 зубці часнику, 2–3 сухих гострих перчика, сіль, чорний перець (за бажанням)

Спагеті з креветками і руколою (Spaghetti con gamberetti e rucola)

Відварити спагеті в підсоленому окропі. У нерозігрітий рондель влити олію, покласти розчавлений неочищений часник, додати перчик, панцирі креветок, прогріти все на малому вогні до появи потрібного аромату, видалити. Додати очищені і розрізані вздовж креветки, шматочки помідо- ра, обсмажити на сильному вогні протягом 1 хвилини. Влити вино, випару- вати алкоголь, влити томатне пюре, через хвилину додати половину руколи, перемішати, зняти з вогню, залишити під кришкою. За декілька хвилин влити лимонний сік, додати часникове пюре (за бажанням), посолити, додати і перемішати спагеті і решту руколи з соусом. Подавати, притрусивши натертою цедрою лимона.

Спагеті з креветками і руколою (Spaghetti con gamberetti e rucola)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі