Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 4-5 порцій

1 л курячого бульйону, 3⁄4 скл. борошна з маци, 1–2 яйця, 1 ст. л. гусячого жиру або курячого смальцю, дрібка солодкою паприки, зелень петрушки або кріп (за бажанням), чорний перець, сіль

Кнейдлах (Kneidlach, Matzo Ball Soup, קניידלעך)

До 1 скл. киплячого бульйону додати жир, паприку, посолити, перемішати, влити суміш до борошна, перемішати, за кілька хвилин вбити яйця, додати дрібно посічену зелень, перемішати і поставити до холодильника на годину. Мокрими руками наліпити кульки завбільшки з грецький горіх, варити в підсоленому окропі на середньому вогні 15–20 хвилин після спливання на поверхню, спочатку перемішуючи, щоб не злипнулися. Витягнути шумівкою, викласти по 3–5 штук до кожної тарілки, залити міцним курячим бульйоном, додати зелень і подавати.

Кнейдлах (Kneidlach, Matzo Ball Soup, קניידלעך)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі