Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 30 порцій

Заморожений муксун (або чир, омуль, нельма, осетер), мелений чорний перець, сіль

Строганина

Рибу очистити від луски, зняти із замороженої тушки шкурку. Тримаючи рибу за хвіст за допомогою кухонного рушника (щоб не вислизала з рук), гострим ножем настругати м’ясо вздовж тушки від хвоста до голови тонкими скибочками. Можна уперти рибу головою в інший рушник, зав’язаний вузлом. Строганину притрусити сіллю і свіжомеленим чорним перцем, відразу подавати як закуску до холодної горілки.

Строганина

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі