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4

Por 1: oreja de cerdo cruda, cola, salsa de chorizo; un hueso de jamón pequeño; 4 costillas de cerdo; 1 cda. de lentejas; 1-2 patatas; 1 cebolla; 1 diente de ajo; hoja de laurel, 2 cdas. de aceite de oliva; sal

Lentejas estofadas (Lentejas)

Todo poner en una cacerola, cubrir con agua fría, verter el aceite, llevar a ebullición, cocinar tapado a fuego lento durante 1 hora, añadir sal. Cortar el chorizo ​​y oreja de cerdo según el número de consumidores, poner por los platos así que cada persona tenga un poco de todo, verter la sopa y servir.

Lentejas estofadas (Lentejas)

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Андрей (talerka).

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