Login as a Talerka club member
Login with a social account
Please choose social network for login
1
1 sole; 50 g speck; flour; salt, pepper
Hamburg fish with bacon (Speckscholle)
De-scale, gut, wash and dry the fish. Dice the speck and fry it on a medium heat until crispy. Remove it from the pan and set it aside. Season the fish and coat it in flour. Fry it in the speck fat on a medium-high heat for 3-4 minutes on each side until golden. Serve on a warmed plat sprinkled with the bacon and some parsley. Drizzle with lemon juice.

Add a comment
Чтобы добавить комментарий вам надо:
– зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.
Андрей (talerka).
Comments