или моканка
Войти
Регистрация
Войти как член клуба Talerka
Войти как пользователь
Выберите ту социальную сеть, где вы уже зарегистрированы, или зарегистрируйтесь на этом проекте.
На 1-2 порции
250 г. болгарской брынзы; подкопченная сладкая паприка; 2-4 ст. л. оливкового масла; щепотка майорана
Брынза в пергаменте (Сирене в пергамент)
Брынзу замочить в молоке, если слишком солёная. Обсушить, смазать оливковым маслом со всех сторон, выложить на бумагу для запекания, присыпать паприкой и майораном. Бумагу завернуть пакетом со всех сторон, запекать в духовке или на гриле 5 минут при температуре 300°C. Развернуть, сразу подавать с свежим хлебом и овощами.
