Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



 

На 4-6 порцій

2-3 буряка, 2 картоплини, 1 слабосолений оселедець, солоний огірок, 1 морквина, 1 яблуко, перепелині яйця, 1 скл. сметани або жирних вершків, дрібка цукру, 1⁄3 ч. л. гірчиці, чорний перець, сіль

Росольє (Rosolli, Rosolje, Heringsalat)

Картоплю, буряк і моркву помити, залити холодною водою, довести до кипіння. За 15 хвилин дістати картоплю, буряк і моркву, варити ще 15 хвилин. Тим часом випатрати оселедець, вимити, зняти шкіру і філе, очистити його від кісток і нарізати маленькими кубиками. Зробити салатну заправку: збити блендером сметану або вершки з гірчицею, сіллю і цукром. Огірки очистити від шкірки, нарізати середніми кубиками. Такими самими кубиками нарізати очищені овочі, залити заправкою, посолити, поперчити, перемішати. Поставити до холодильника на годину. Подавати з половинками варених яєць.

Росольє (Rosolli, Rosolje, Heringsalat)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі