Вхід
Реєстрація

Увійти як член клубу Talerka

Увійти як користувач

Оберіть соціальну мережу, у якій Ви зареєстровані, або зареєструйтесь на цьому проекті.



Приложение для iOS (iPhone и iPad) Приложение для Android Samsung Apps
 

На 3-4 порції

1,5 кг жирної яловичої грудинки з кісточкою, жменя дрібних цибулин-сівок, 2 лаврових листки, чорний перець-горошок, 2 ст. л. солі

Хашлама (ხაშლამა)

М'ясо помити, занурити в 2,5 л підсоленого окропу, знову довести до кипіння, зняти піну, додати цілі цибулинки в лушпинні, готувати на дуже слабкому вогні 3–4 години. За півгодини до готовності додати перець. М'ясо нарізати шматками, посолити і присипати дрібно посіченою зеленню. Подавати з маринованими овочами, аджикою, тонко нарізаною білою цибулею і бульйоном, в якому готувалося м'ясо.

Хашлама (ხაშლამა)

Чтобы добавить комментарий вам надо:
зарегистрироваться на сайте и войти под своим именем
– войти через ваш аккаунт одной из социальных сетей
Заранее приношу свои извинения за неудобства, но так мы пытаемся бороться со спамом.

Андрей (talerka).

Коментарі